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TOP 10: Recettes réconfortantes
#3 – Boeuf Stroganoff
Boeuf Stroganoff
Boeuf cuit dans une sauce rosée, accompagné de champignons. Un classique de la cuisine internationale. Son nom provient du Comte Paul Stroganov, diplomate russe du 19e siècle.
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#2 – Poulet Parmesan
Poulet Parmesan
Nous vous recommandons chaleureusement cette recette. Elle est simple à réaliser et tout le monde autour de la table va adorer.
#1 – Soupe à la scarole et boulettes de dinde
Soupe à la scarole et boulettes de dinde
Scarole, petites pâtes et boulettes de dinde hachée, dans un bouillon de poulet. Une soupe réconfortante typique de la cuisine de l’Italie méridionale, à son meilleur lorsqu’on emploie un bon bouillon de poulet maison.
Et vous, quelle est votre recette réconfortante favorite? Faites-nous les savoir sur Facebook, Twitter, Pinterest ou dans les commentaires ci-dessous!
Auteur
Diplômée de l'UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l'accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.
Je trouve que la meilleure méthode pour faire des petites boulettes de viande égales et sans que ça colle aux doigts, c’est avec une petite cuillère à crème glacée. Il y en a de différentes grandeurs.