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TOP 10 : recettes festives de la cuisine américaine
Trop souvent réduite à la malbouffe et à la friture, la cuisine américaine est en fait bien plus variée qu’on ne l’imagine. De la côte est à la côte ouest, l’éventail de saveurs qu’on y trouve reflète autant la diversité de la population que celle du climat. À l’occasion du 4 juillet, jour de l’Indépendance aux États-Unis, voici dix succulentes recettes américaines.
10. Soupe aux légumes et au riz sauvage
Saviez-vous que l’état du Minnesota est un grand producteur de riz sauvage ? Il s’agit d’un aliment très nutritif qui contient encore plus de protéines et de fibres que le riz brun. On le met en vedette dans cette soupe réconfortante.
9. Poulet et blé d’Inde grillés à la cajun
On célèbre ici la cuisine cajun qui nous vient de la Louisiane, un état du Sud. Si vous êtes adepte de barbecue, il vous faut absolument cette recette toute simple et juste assez épicée dans votre répertoire. Pour l’accompagner, essayez le pain de maïs.
8. Cobbler aux pêches
Le cobbler aux pêches est un incontournable du menu américain en été. Ce dessert date de l’époque des colonies britanniques, d’où sa ressemblance avec son « cousin », le crumble. De plus, le cobbler est simple à réaliser, donc toutes les raisons sont bonnes pour l’essayer et déguster le goût sucré des pêches.
Auteur
Diplômée de l'UQAM et de l'Université de Montréal, Émilie est pigiste en communication depuis 2012. « Foodie » et passionnée par les nouvelles technologies, elle reste à l'affût des tendances et aime partager de l'information fascinante sur les réseaux sociaux.
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