Les bons et moins bons choix du temps des Fêtes

19 décembre, 2011 , ,

Voici quelques suggestions pour profiter de la bonne chère du temps des Fêtes sans ‘effets secondaires’ indésirables:

Préférez les viandes apprêtées en toute simplicité: Cette année, laissez tomber les farces et les sauces trop riches. Exaltez plutôt les saveurs de vos viandes et volailles avec les herbes aromatiques. La « Pintade rôtie aux herbes » est un bon exemple et un pur délice à seulement 340 calories!

Faites attention aux sauces: Accompagnez votre volaille d’une sauce aux pommes non sucrée plutôt que de la traditionnelle sauce aux canneberges. Les canneberges étant acidulées, il faut beaucoup de sucre pour en adoucir la saveur : ¼ de tasse de sauce aux canneberges contient 100 calories contre seulement 25 calories pour la même quantité de sauce aux pommes.

Optez pour le cocktail de crevettes: Les crevettes contiennent peu de calories et beaucoup de protéines : Elles sont donc un vrai régal à savourer sans culpabilité (mais n’exagérez pas avec sauces et trempettes!)

Gardez-vous de la place pour le dessert: Pour vous sucrer le bec sans faire d’excès, ayez la grosseur des portions à l’oeil. Laissez-vous tenter par une petite bouchée de dessert au chocolat en essayant le « Fudge rapide au chocolat »: Un morceau de 20 g contient 90 calories. Autrement, recherchez les desserts à base de fruits.

Quelques unes de nos recettes de desserts-santé à base de fruits:

Auteur

Cinzia Cuneo
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Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

6 commentaires à “Les bons et moins bons choix du temps des Fêtes”

21 décembre, 2017 Monique Labbé dit:

Joyeux Noël à toute l’équipe de Soscuisine ! Continuez à nous garder en santé !

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Cinzia Cuneo
21 décembre, 2017 Cinzia Cuneo dit:

Merci à vous Monique: Joyeuses Fêtes !

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21 décembre, 2017 France Sweeney dit:

Joyeuse fête à vous et votre équipe!
Merci beaucoup les bons conseils, je vais les avoir en tête tout au long de la période des festivités.

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Cinzia Cuneo
22 décembre, 2017 Cinzia Cuneo dit:

Merci beaucoup France. Joyeuses Fêtes à vous et à vos proches.

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22 décembre, 2017 Johanne Bellerive dit:

Je vous souhaite de très joyeuses Fêtes! Et merci à vous pour tout ce que vous nous apportez afin de nous aider à tendre vers une meilleure santé!

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Cinzia Cuneo
22 décembre, 2017 Cinzia Cuneo dit:

Merci beaucoup Johanne. Nous vous souhaitons de passer un joyeux temps des fêtes.

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