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TOP 10: Brochettes à griller sur le barbecue
Les brochettes sont une des nombreuses joies de la saison du barbecue. Elles permettent d’alterner plusieurs viandes et légumes et de les cuire en même temps. En plus, elles sont très jolies dans l’assiette. Si la température ne le permet pas ou si vous n’avez pas de barbecue, vous pouvez cuire les brochettes sous le gril du four. Nous vous présentons 10 délicieuses recettes de brochettes.
#10 – Brochettes de porc et poivron au cari à la lime
Brochettes de porc et poivron au cari à la lime
N’oubliez pas de tremper au préalable les brochettes en bois dans l’eau pendant 15 minutes, pour éviter qu’elles ne brûlent.
#9 – Brochettes de légumes grillés
Brochettes de légumes grillés
Les brochettes n’ont pas besoin de viande pour être succulentes et en voici la preuve. Ces brochettes de légumes sont un accompagnement parfait pour une viande ou un poisson.
#8 – Brochettes de veau et légumes
Brochettes de veau et légumes
Sur les tables du Moyen Orient on trouve des kebabs de toutes sortes, avec différents types de viande ou poisson, et légumes. La viande choisie ici est le veau.
Auteur
Diplômée de l'UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l'accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.
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