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TOP 5: Collations pour les sportifs
Lorsqu’on fait du sport, il est important de prendre des collations afin d’avoir assez d’énergie, de mieux récupérer, de favoriser une absorption optimale des protéines et d’éviter d’avoir trop faim aux repas. Voici notre top 5 de collations pour les sportifs.
#5 – Boules d’énergie
Boules d’énergie
Pratiques à transporter, ces boules vous permettront de faire le plein d’énergie avant un entraînement. Elles se préparent facilement en 10 minutes avec seulement 5 ingrédients et ne requièrent pas de cuisson.
#4 – Galettes épinards et noix
Galettes épinards et noix
Si vous avez envie d’une collation moins sucrée, celle-ci est pour vous ! Ces galettes peuvent être consommées avant un entraînement pour vous procurer de l’énergie ou après un entraînement pour vous faire patienter jusqu’au repas. En bonus, il s’agit d’une façon originale d’ajouter des légumes à votre collation ! Pour une version végane, remplacer l’œuf par un mélange de 1 c. à soupe de graines de lin moulues et 1/3 de tasse d’eau.
#3 – Muffin « avantage » rapide
Muffin « avantage » rapide
Ce muffin à faire cuire au micro-ondes est parfait pour une collation rapide avant ou après un entraînement. Il vous suffit de préparer le mélange d’ingrédients secs à l’avance, ensuite d’y ajouter un peu de compote et de faire cuire 1 min… Et voilà le tour est joué ! Pour une version végane, sans lactose et sans produits laitiers, remplacer le lait évaporé en poudre par de la boisson de soya en poudre.
Auteur
Kathryn possède un baccalauréat en nutrition ainsi qu'un baccalauréat et une maîtrise en kinésiologie, tous de l’Université Laval. Elle est membre active de l’Ordre professionnel des diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ) ainsi que de l’Academy of Nutrition and Dietetics américaine. Elle possède également la certification de l'université Monash sur le protocole FODMAP pour le traitement du syndrome de l'intestin irritable et a une grande expérience clinique en la matière. Athlète de demi-fond accomplie, elle a couru pour les équipes Montréal-Olympique et Rouge et Or. Kathryn se spécialise en nutrition sportive, perte de poids, diabète, santé cardiovasculaire et gastro-intestinale.
Bonjour Kathryn, je suis hypoglycémique et je cherche une barre énergie pour apres mon gym et pour me donner de l’énergie. Merci à l’avance de m’avoir et en espérant avoir de vos nouvelles.
Brigitte
Bonjour Brigitte,
Recherchez les barres avec le moins d’ingrédients possible, qui contienent des fibres et des protéines, par exemple Kind, Larabar, Kashi, Taste of Nature. Vous pouvez aussi faire une barre maison, voici une recette: https://www.soscuisine.com/recette/barres-choco-avoine-sans-cuisson
Bonjour Kathryn,
J’exerce un sport d’endurance. Auriez-vous des suggestions concernant des barres nutritives/énergétiques (du commerce ou recette maison) à consommer avant, durant et après une épreuve sportive pour personne souffrant du SII ainsi qu’intolérance au gluten et lactose?
Merci!
Lina
Bonjour Lina,
Voici mes suggestions:
La compagnie Fody fait des barres faibles en FODMAP: http://www.fodyfoods.ca
La recette de barre suivante est faible en FODMAP: https://www.soscuisine.com/recette/barres-tendres-tahini-sans-gluten