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Top 10: Recettes pour prévenir l’Alzheimer
#7 – Pizza d’aubergines
Pizza d’aubergines
Il peut être difficile de manger bien lorsque les aliments malsains sont si tentants. La pizza est certainement l’un d’entre eux. Cette version faible en glucides est riche en saveur, mais elle a également beaucoup de vitamines, de calcium et de fer. La prévention de la maladie d’Alzheimer n’est pas une science exacte, mais ce plat est certainement un pas dans la bonne direction pour un mode de vie sain sans se priver. Nous ne disons pas que vous ne vous ennuierez pas de la pizza, mais c’est une excellente alternative, surtout si vous avez déjà mangé un peu trop récemment.
#6 – Salade de quinoa et lentilles
Salade de quinoa et lentilles
Ce n’est pas un secret : Nous adorons les légumineuses ici chez SOSCuisine. Elles sont pleines de bons nutriments, de fibres et de protéines qui font d’eux un moyen très facile d’obtenir un peu plus dans tout régime. Elles ont aussi un bon goût et elles ont une variété de saveurs et de textures qui conviennent vraiment à n’importe quel goût. Cette salade est un excellent moyen de profiter des lentilles et du quinoa et il y a aussi des légumes colorés, dont on ne mange jamais assez!
#5 – Chili végétarien au tofu
Chili végétarien au tofu
Une recette saine de chili est une excellente façon de profiter de votre nourriture sans vous sentir privés. Celle-ci est copieuse et savoureuse grâce au tofu et aux légumineuses, riches en vitamines B et en fer. Cette version n’est pas seulement un excellent plat pour la prévention de la maladie d’Alzheimer, c’est aussi une source d’acides gras oméga, ce qui est une bonne nouvelle pour les végétariens et les végétaliens qui pourraient avoir de la difficulté à trouver des sources de fer non animales.
#4 – Gravad Lax
Gravad Lax
Ce n’est pas un secret que le saumon est une bonne source d’oméga-3. Cependant, ce plat est une manière vraiment géniale et différente de profiter de ce délicieux poisson. Le Gravad lax est fabriqué à partir de saumure de cuisson, un processus qui fait cuire chimiquement le poisson, tout en maintenant la texture. Vous pouvez profiter de ce plat savoureux avec à peu près n’importe quoi. (Dans ma famille, nous aimons l’ajouter aux omelettes avec un peu de de fromage à la crème et quelques branches de ciboulette hachées et un peu d’aneth. C’est la version faible en calories, faible en glucides et sans gluten d’un bagel au saumon fumé.)
Auteur
Collaboratrice chez SOSCusine, Dania jongle habilement avec plusieurs tâches qui vont de la rédaction de contenu pour le blog au design du site. En travaillant chez SOSCuisine, elle a l'opportunité de cultiver ses deux passions : la cuisine et l'informatique!
Bonjour,
Comment pourrais-je recevoir ces recettes.
Merci beaucoup.
Bonjour Claudie,
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