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TOP 10: Recettes avec laitues d’hiver pour se régaler
Même quand il fait froid, nous pouvons continuer à consommer des salades. Laitues frisées et romaines, chicorées, mâches ou endives, le choix de laitues d’hiver n’est pas limité. Elles nous prodiguent leurs bienfaits: peu caloriques et sources de fibres, elles favorisent la satiété et nous apportent des vitamines (surtout A, B9 et K). Voici 10 […]
Ashwagandha, stress et anxiété
L’ashwagandha, ou Withania somnifera, est une plante médicinale qui pousse en Inde, au Moyen-Orient et dans certaines régions d’Afrique. La plante, en particulier sa poudre de racine, est utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle indienne pour traiter diverses conditions de santé, notamment le stress et l’anxiété. Plus récemment, sa popularité a augmenté, notamment […]
TOP 10: Recettes riches en fibres
Les fibres alimentaires jouent un rôle très important pour notre santé. Elles favorisent la digestion, aident à contrôler le taux de sucre dans le sang et contribuent à une sensation de satiété. Une alimentation riche en fibres peut également aider à prévenir plusieurs maladies chroniques. Voici une liste de 10 recettes riches en fibres et […]
Fibres et alimentation faible en FODMAP
Pour optimiser notre santé globale, incluant notre santé gastrointestinale, il est important d’avoir un bon apport en fibres, ce qui peut sembler un peu plus compliqué avec une alimentation faible en FODMAP*. Voici comment optimiser son apport en fibres quand on suit une alimentation faible en FODMAP.
Témoignage de Chantal: Vers une nouvelle vie plus saine
À 67 ans, Chantal Francoeur a su trouver un nouvel équilibre en combinant ses activités, ses engagements familiaux, et une vie active en pleine nature aux côtés de son mari. Pour elle, la retraite n’a jamais signifié de ralentir, mais plutôt de réinventer son mode de vie pour qu’il soit plus sain et équilibré. Les […]
Tracy L’Allier, nutritionniste passionnée de cuisine végétarienne
Nouveau visage dans notre équipe Nutrition: Tracy, diététiste-nutritionniste a rejoint SOSCuisine il y a peu. Après avoir vécu en Australie pendant 11 ans, elle apporte une perspective unique enrichie par son expérience internationale. Passionnée par la nutrition et engagée envers un mode de vie végétarien, Tracy utilise ses connaissances approfondies pour offrir un soutien personnalisé […]
TOP 10: Recettes anti-fatigue, faciles et savoureuses
Lorsqu’on souffre du syndrome de fatigue chronique il est difficile de bien se nourrir, car la moindre tâche quotidienne est un vrai défi. Pour vous aider on a donc choisi des recettes anti-fatigue, particulièrement faciles et savoureuses, qui se préparent en peu d’étapes et qui ne requièrent pas trop d’énergie.
L’hypnothérapie pour le syndrome de l’intestin irritable
Vivre avec le syndrome de l’intestin irritable (SII) peut perturber considérablement la vie quotidienne. Ce trouble gastro-intestinal fonctionnel courant se manifeste par une série de symptômes, tels que des crampes d’estomac, des ballonnements, de la diarrhée et de la constipation. Ceux-ci sont souvent imprévisibles, ce qui peut entraîner une anxiété, du stress et même une […]
TOP 10: Recettes pour les sportifs
Chez le sportif, la nutrition joue un rôle important car elle va influencer la performance ainsi que la récupération après l’effort. Voici 10 recettes pour les sportifs qui sauront vous inspirer. Elle sont rapides, simples et faciles à préparer entre 2 entraînements, pour faire plaisir à toute la famille.
TOP 10: Recettes de poisson grillé au barbecue
Le barbecue, ce n’est pas toujours une histoire de viande! Installez-vous derrière votre gril et laissez-vous inspirer par ces recettes de poisson grillé, simples, délicieuses et santé.
TOP 10: Recettes de laitue, fraîches et originales
Au printemps les laitues produites localement commencent à paraître sur les étalages des marchés. Ces laitues sont tout aussi variées, plus douces et moins amères que celles qui poussent en hiver et elles se prêtent à être associées à toutes sortes d’assaisonnement. On vous propose 10 savoureuses recettes de laitue.
