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La différence entre les probiotiques et les prébiotiques
25 mars, 2019 Kathryn Adel 5 commentaires
On entend beaucoup parler des probiotiques et des prébiotiques. On les retrouve dans plusieurs aliments et aussi sous forme de suppléments. Mais quelle est la différence entre les deux? Quels sont leurs bénéfices sur la santé? Devriez-vous en consommer? Voici les réponses à toutes ces questions!
TOP 10: Recettes infaillibles avec des oeufs
24 mars, 2019 Jeanne Dumouchel 2 commentaires
Les oeufs sont géniaux, parce qu’ils sont polyvalents, abordables, délicieux et nutritifs. Ils sont souvent associés aux petits déjeuners, mais ils peuvent être consommés du matin jusqu’au soir et de l’entrée au dessert. Nous vous présentons 10 recettes avec des oeufs comme ingrédient principal.
TOP 5: Collations faibles en glucides
18 mars, 2019 Jeanne Dumouchel 8 commentaires
Les collations faibles en glucides sont utiles lorsqu’on suit le régime cétogène ou Low-Carb High Fat (LCHF). Les critères de ces régimes sont parfois difficiles à respecter et ça peut rapidement devenir tout en casse-tête. Heureusement, SOSCuisine est là pour vous simplifier la vie. Nous avons trouvé pour vous 5 recettes de collations faibles en […]
TOP 10: Recettes à faire sur une plaque
3 mars, 2019 Jeanne Dumouchel Pas de commentaire
Chez SOSCuisine, on aime vous simplifier la vie tout en vous permettant de bien manger. Dans cette optique, nous vous présentons 10 de nos recettes qui se préparent sur une plaque au four. Ça vous permet d’économiser sur la vaisselle, de réduire le temps de préparation et de profiter d’un délicieux mélange de saveurs. Que […]
Mars, mois de la nutrition
25 février, 2019 Jef L'Ecuyer Pas de commentaire
L’année 2019 a débuté en lion en ce qui a trait à la nutrition! D’une part, le nouveau Guide alimentaire canadien a finalement été dévoilé (pour plus de détails sur le nouveau Guide, je vous invite à consulter l’article Le guide alimentaire fait peau neuve). D’autre part, le mois de la nutrition en mars arrive […]
Le cannabidiol (CBD) pour réduire l’inflammation chronique et l’anxiété?
21 février, 2019 Kathryn Adel 10 commentaires
Le cannabidiol (CBD) est un cannabinoïde présent dans la plante du cannabis. Récemment, il gagne en popularité. Il est vendu sous différentes formes incluant des huiles, gélules et infusions. On lui attribue de nombreuses vertus dont des propriétés relaxantes, anti-douleur et anti-inflammatoires. Est-ce le prochain produit miracle?
Diète liquide, quoi manger?
14 février, 2019 Jef L'Ecuyer 16 commentaires
Que ce soit parce que vous venez de subir une chirurgie au niveau des intestins ou à la bouche, que vous soyez en période de diverticulite ou encore en période active d’une maladie inflammatoire de l’intestin, votre médecin ou nutritionniste peut vous avoir dit de suivre une diète liquide… mais ça veut dire quoi au […]
Quoi manger pour votre santé et celle de la planète?
4 février, 2019 Kathryn Adel 4 commentaires
Selon les experts, afin d’améliorer la santé de la population et de préserver la planète, il est nécessaire de réduire la consommation d’aliments de source animale et d’aliments ultra-transformés. Voici comment manger sainement pour améliorer votre santé et celle de la planète!
TOP 10: Recettes de la diète cétogène
8 janvier, 2019 Jeanne Dumouchel 48 commentaires
La diète cétogène gagne en popularité ces dernières années. Il s’agit d’une diète extrêmement faible en glucides et très élevée en gras. Nous avons travaillé très fort pour concevoir un nouveau menu cétogène qui correspond aux critères de cette diète. Pour vous donner un aperçu des recettes qu’il pourrait contenir, voici 10 recettes cétogènes.
Top 10: Recettes pour se remettre en forme après les excès
31 décembre, 2018 Jeanne Dumouchel 2 commentaires
Le temps des Fêtes est souvent synonyme d’excès de nourriture et d’alcool. Après, on se sent lourd, gonflé et fatigué. C’est pourquoi nous vous présentons 10 recettes qui vous permettront de vous remettre en forme afin de commencer la nouvelle année du bon pied.
Comment choisir une alimentation qui fonctionne pour moi?
29 décembre, 2018 Kathryn Adel 5 commentaires
Partout où l’on va, on entend parler d’une nouvelle diète ou mode alimentaire qui semble être LA solution, que ce soit pour perdre du poids, mieux contrôler son diabète, ou autre. Qu’il s’agisse d’une diète faible en glucides, de la diète cétogène, du jeûne intermittent, d’une diète riche en protéines, de la diète méditerranéenne, de […]
L’épeautre, une céréale oubliée qui revient à la mode
27 décembre, 2018 Cinzia Cuneo Pas de commentaire
Parmi les grains anciens que l’on retrouve de nouveau sur les tablettes des supermarchés, souvent en version bio, l’épeautre a une place de choix, à cause de son goût, sa versatilité et ses qualités nutritionnelles. Les experts sont partagés sur son origine, mais on lit dans la Bible que cette céréale était connue et cultivée […]
