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TOP 10: Ricette di pesce alla griglia
3. Tranci di salmone grigliati e “salsa” all’origano
Si cuoce ogni trancio separatamente nel suo cartoccio e poi si aggiungono i pomodori a crudo, per ua nota fresca e un po’piccante.
2. Trota grigliata con riduzione all’aceto balsamico
La riduzione al balsamico è buonissima e si può usare anche con la carne. Perciò vi consiglio di prepararne di più e conservarla in frigo per le prossime occasioni.
1. Hamburger di salmone
Completiamo la nostra lista con un altro hamburger, ma in questo caso non si usa pesce tritato bensì un filetto. La salsa tartara che lo condisce ha sempre un grande successo. Perciò fatene più che meno.
Mngaite spesso il pesce? Vi sono piaciute le nostre ricette di pesce alla griglia? Quale farete per prima? Fatecelo sapere su Facebook, Instagram, Twitter o nei commenti qui sotto!
Autori
Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.
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