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Catégorie : Santé et nutrition
Buvez de l’eau
L’eau est un nutriment indispensable à l’ensemble des processus vitaux. Elle constitue de 60% à 70% de notre poids corporel, et nous en perdons plus de 2 litres, soit 2 kilos, par jour, seulement pour assurer notre métabolisme basal. Notre alimentation fournit environ 1/5 de nos besoins, surtout via les fruits et les légumes. Les […]
Nos menus pour maigrir respectent les 5 suggestions de Richard Béliveau
Dans sa chronique d’hier sur le Journal de Montréal, le biochimiste bien connu Richard Béliveau parle des régimes amaigrissants et termine en faisant 5 suggestions qui « peuvent faire une énorme différence »: Manger des aliments de faible densité énergétique, privilégier les grains entiers, limiter les aliments industriels, manger lentement et être actif.
Trois trucs pour gérer le stress de la rentrée au boulot
Si la rentrée au boulot vous stresse ou vous déprime, voici quelques conseils pour mieux réussir le retour à la réalité. 1. Planifiez une rentrée progressive Lorsqu’on rentre de vacances, il faut défaire les valises, faire le lavage, remplir le frigo et… tout le reste. Donnez-vous une journée entre le retour au bercail et la […]
Pourquoi faut-il consommer la viande rouge avec modération?
Déjà montrée du doigt pour ses gras saturés et ses impacts sur la santé cardiovasculaire, la viande rouge serait aussi responsable de plusieurs cancers, particulièrement le colorectal. Les viandes transformées aussi – la charcuterie par exemple – augmenteraient le risque de cancer. Par viande rouge, on entend la viande de boeuf, de veau, d’agneau, de […]
Vous voulez vivre 15 ans de plus ? Suivez le régime méditerranéen!
On connaît déjà depuis plusieurs années les bienfaits du régime méditerranéen sur la santé de ceux qui le suivent. Une étude qui vient d’être publiée sur le American Journal of Clinical Nutrition par des scientifiques néerlandais de l’université de Maastricht, démontre maintenant les effets combinés de ce régime avec d’autres bonnes habitudes de vie, tel […]
Des substitutions intelligentes et savoureuses
Saviez-vous qu’une cuillère à soupe de mayonnaise contient 100 calories, alors qu’une cuillère à soupe de yogourt en contient 10 fois moins ? Diluez une partie de mayonnaise avec une partie de yogourt, comme dans notre recette de Sauce Tartare, et vous réduirez votre apport en calories et en gras saturés sans perdre de saveur. […]
Notre menu « Coeur en Santé » au premier rang des meilleures diètes!
Un panel de 22 experts renommés dans leur domaine respectif (gestion du poids, obésité, nutrition, diabète et cardiologie) vient de désigner la diète DASH (acronyme pour Dietary Approaches to Stop Hypertension) comme la meilleure de toutes les diètes. Nous nous réjouissons de ce résultat, qui prouve l’efficacité de notre menu Coeur en Santé, qui respecte […]
Et Noé planta la vigne
De récentes découvertes archéologiques permettent de situer en Arménie, il y a 6 000 ans, la plus ancienne vinification au monde. Découverte indéniablement fascinante si l’on pense que, selon la bible, le patriarche Noé aurait planté la vigne à la fin du Déluge sur le mont Ararat, soit dans un endroit pas trop éloigné de […]
Oméga-3/Oméga-6: Tout est question d’équilibre!
Les Oméga-3 et les Oméga-6 sont des acides gras dits « essentiels », car le corps humain en a absolument besoin pour fabriquer des substances primordiales à son bon fonctionnement, mais il ne peut pas les produire lui-même. On doit donc les retrouver tels quels dans notre alimentation.
Quoi manger pendant la canicule?
Lors d’une canicule, il faut faire attention à ce qu’on mange, car certains aliments lourds à digérer peuvent nous enlever de l’énergie, tandis que d’autres nous hydratent et nous nourrissent facilement.
Odeur corporelle: Trucs et conseils
Transpirer est un phénomène physiologique normal qui permet de rafraîchir le corps lorsque la température corporelle augmente. Par temps chaud, durant une activité physique, ou même lors d’une situation stressante. Lorsque la température interne tend à s’élever en haut de 37°C, l’hypothalamus (glande située dans le cerveau) réagit pour faire dilater les artères et augmenter […]
Conseils pour des vacances santé
Les vacances sont une occasion pour faire le plein d’énergie, de relaxer et décrocher du travail et de la routine. Mais elles ne sont pas une excuse pour mettre de côté vos saines habitudes de vie, bien au contraire!
