Catégorie : Santé et nutrition

L’importance du petit déjeuner

La majorité des études scientifiques concordent sur l’importance du petit déjeuner sur notre bien-être quotidien. Le simple fait de prendre un petit-déjeuner équilibré a un impact sur la satiété et la réduction de la faim au cours de la journée, permettant ainsi de prévenir de nombreux problèmes et de garder la forme très longtemps. De […]

Maigrir, résolution numéro 1

Chaque année, en janvier, des centaines de millions de personnes prennent comme résolution de maigrir. Il s’agit surtout de femmes, pour qui cette résolution se situe en tête de liste. Mais perdre du poids de façon durable et sans risque pour sa santé n’est pas une ‘mince’ affaire. Pour y réussir, il faut développer de […]

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la gueule de bois

Après un repas ou une fête bien arrosée, lorsqu’on consomme 1,5 g d’alcool par kg de poids corporel (de 3 à 5 consommations pour une personne de 60 kg), on se retrouve presque invariablement avec mal de tête, nausée et symptômes digestifs incommodants. C’est ce qu’on appelle communément la « gueule de bois ».

Manger des fruits et légumes au quotidien en 5 étapes faciles!

SOSCuisine vous propose des menus conçus par des professionnels de la santé, afin de vous assurer de suivre les meilleures recommandations alimentaires et nutritionnelles tout en vous léchant les babines!

En fonction de vos préférences et conditions alimentaires, SOSCuisine vous propose différents plans-menus avec des outils personnalisés.
Voici d’ailleurs 5 étapes faciles, signée SOSCuisine pour maintenir et améliorer votre capital santé en consommant des fruits et légumes sans vous casser la tête !

Novembre et la santé masculine

Tous les ans, en novembre, Movember fait surgir des moustaches sur des millions de visages masculins partout dans le monde. Grâce au pouvoir de la moustache, la sensibilisation est accrue et des fonds indispensables sont amassés pour la lutte contre le cancer de la prostate, le cancer testiculaire et les problèmes de santé mentale.

Le témoignage de Denis … qui recommence à chanter!

Nous recevons souvent des commentaires positifs de nos membres. Celui-ci nous parvient de Denis, qui, fort de ses propres résultats, essaye maintenant de convaincre les membres de sa famille ainsi que ses amis à mieux manger. Je lui ai parlé au téléphone lorsqu’il a acheté un menu contre l’inflammation chronique en cadeau pour sa fille. […]

Êtes-vous un mangeur compulsif?

Une nouvelle étude faite par la Newfoundland’s Memorial University suggère qu’un Canadien sur 20 est un mangeur compulsif, selon l’Échelle de compulsion alimentaire de Yale. L’échelle de Yale, servant à mesurer la dépendance à la nourriture, consiste en 27 affirmations décrivant des habitudes reliées à l’alimentation comme par exemple : « Je mange jusqu’à m’en […]

Sous la banquise des boissons glacées

Très populaires en été, sous le nom de barbotine, granité, frappé, « slush », les boissons glacées, à base de glace concassée, sont vendues en peu partout. Rafraîchissantes et colorées, elles plaisent surtout aux plus jeunes, mais il faut faire attention, car elles présentent un profil nutritionnel peu flatteur… En fait, il s’agit presque toujours […]

À quoi ressemblent 200 calories?

Certains aliments fournissent un apport en calories plus élevé que d’autres, mais concrètement, ça ressemble à quoi ? En naviguant sur le web, j’ai trouvé une vidéo fort intéressante de ASAP Science qui nous démontre ce que représentent 200 calories en terme de quantité de nos aliments préférés, des pommes au Big Mac en passant […]

Vaincre la douleur par l’alimentation

De plus en plus de recherches tendent à démontrer que des changements alimentaires pourraient atténuer – et même dans certains cas mettre fin – à la douleur chronique. Au Québec, la diète « hypotoxique », développée par le médecin français Jean Seignalet, connaît une grande popularité grâce au livre de Jacqueline Lagacé au titre évocateur […]

Une canette de soda par jour augmente de 22% le risque de diabète

D’après une vaste étude européenne publiée mercredi dernier dans la revue Diabetologia, la consommation quotidienne de sodas et autres boissons sucrées est associée à une augmentation d’environ 22 % du risque de déclarer un diabète de type 2. Quelques 25,000 personnes, dans 8 pays européens, ont été suivies pendant 16 années, pour arriver à la conclusion […]

Mythe alimentaire à propos de l’eau

Tel que promis dans notre article Mars, mois de la nutrition, nous publions ici chaque jour un des mythes que les diétetistes du Canada veulent démolir. C’est notre contribution à la campagne ‘Toute la vérité sur ce que vous mangez’…