Canada 
Alberta 
Colombie Britannique 
Manitoba
Nouveau Brunswick 
Terre-Neuve et Labrador 
Nouvelle Écosse 
Ontario 
Île-du-Prince-Édouard 
Québec 
Saskatchewan 
États-Unis 
Belgique
France 
Italie 
Suisse 
Ailleurs
Catégorie : Santé et nutrition
Levure alimentaire, une levure qui… ne lève pas
Suite à la demande d’un de nos membres qui nous questionne sur l’utilisation de ce produit dans nos recettes véganes, j’ai décidé de vous éclairer sur la « levure alimentaire », aussi connue sous le nom de « levure maltée » en Europe et « levure nutritionnelle » au Canada (traduction de l’anglais « nutritional […]
Intolérance au lactose: Quel yogourt choisir?
Cet article a été écrit originalement le 22 octobre 208 et mis à jour le 24 décembre 2022. La plupart des gens qui ont une intolérance au lactose peuvent tolérer une petite quantité de lactose par jour. Le contenu en lactose peut varier grandement d’un yogourt à l’autre, alors comment savoir quel yogourt choisir? Voici […]
Que faire si l’approche FODMAP ne fonctionne pas?
Vous avez remarqué que vous aviez des symptômes gastro-intestinaux tels que des ballonnements, des gaz, de la constipation, de la diarrhée ou un mélange des deux lorsque vous consommez des aliments qui contiennent du blé, du lactose, des oignons, de l’ail, du miel, des édulcorants ou certains fruits et légumes? Vous avez vu un médecin […]
Comment éviter le gain de poids à la ménopause
Vous avez peut-être remarqué qu’en vieillissant, il est plus difficile de maintenir votre poids habituel. De nombreuses femmes prennent du poids lorsqu’elles franchissent le cap de la ménopause, surtout au niveau du ventre. En moyenne, on note une prise de poids de 0,5 kg (1 lb) par année, jusqu’à concurrence de 2 à 4 kg […]
6 articles essentiels pour un entraînement à la maison
Pas le temps d’aller dans un centre de conditionnement physique ? Pas de gardienne pour les enfants ? À l’extérieur de la ville pour le travail ou les vacances ? Avouez qu’il n’est pas toujours facile de s’en tenir à un horaire fixe pour ce qui est de l’entraînement ! Pour pallier cette lacune et vous […]
Quoi manger pour avoir des yeux en santé
La dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) constitue la première cause de cécité dans les pays industrialisés chez les personnes de 50 ans et plus. L’alimentation y joue définitivement un rôle important. Voici des conseils alimentaires pour prévenir ou ralentir la progression de la DMLA.
Dans les coulisses de notre nouveau menu LCHF
Après six mois d’offre à huis clos, SOSCuisine lance officiellement le nouveau menu Low Carb High Fat (LCHF), un menu riche en bons gras et plus faible en glucides. Étant donné que c’est un menu un peu différent des autres, je vous emmène derrière les coulisses pour mieux comprendre le menu LCHF de SOSCuisine.
3 conseils nutritionnels pour mieux récupérer d’une blessure
Les blessures musculo-squelettiques telles que les entorses, les fractures et les claquages sont très fréquentes chez les gens actifs. Elles représentent plus de 50% des blessures chez les sportifs. Mais saviez-vous qu’il est possible d’optimiser son alimentation afin de favoriser la guérison d’une blessure? Voici 3 conseils pour vous aider!
Comment faire sa boisson pour sportifs maison?
Une boisson pour sportifs telle que du Gatorade est utile pour des efforts qui durent plus d’une heure. Il s’agit d’une boisson spécialement conçue pour fournir de l’énergie sous forme de glucides et pour remplacer les minéraux perdus via la sueur. Mais saviez-vous qu’il est très facile de faire sa propre boisson pour sportifs maison […]
Un nouveau menu faible en glucides et élevé en bons gras (LCHF)
Une alimentation faible en glucides et riche en gras, communément appelée Low Carb High Fat (LCHF) est très à la mode ces derniers temps. Il s’agit d’une version moins restrictive de la diète cétogène.
4 conseils nutritionnels pour les jeunes sportifs
Une alimentation optimale présente de nombreux effets bénéfiques pour les jeunes sportifs. Elle permet notamment d’optimiser le niveau d’énergie, d’éviter les carences, de mieux récupérer après les séances d’entrainement, de prévenir les blessures et d’optimiser les performances sportives. Pourtant, beaucoup de jeunes sportifs n’ont pas une alimentation adéquate et pourraient bénéficier davantage de simples petits […]
Ce que vous devez savoir sur la diète cétogène
La diète cétogène est très tendance dernièrement. Il s’agit d’une diète extrêmement faible en glucides et très élevée en gras. Après 24 à 36 heures, les réserves de glycogène hépatique et musculaires sont épuisées, la sécrétion d’insuline diminue, et la formation de corps cétoniques (cétogenèse) devient la seule option pour nourrir le cerveau.
