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Catégorie : Qu’est ce qui mijote?
Expo Manger Santé à Québec
Grâce à la gentillesse de Renée Frappier, présidente de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert, nous avons pu trouver un stand à la dernière minute et présenter SOSCuisine aussi à l’édition de Québec, la fin de semaine dernière. Fait intéressant, parmi les nombreux visiteurs qui sont passés nous voir au stand, on a eu le […]
3 000 visiteurs au stand de SOSCuisine!
Trois journées longues et bien remplies au salon "Expo Manger Santé et Vivre Vert", la fin de semaine dernière au Palais des congrès de Montréal. Nous y avons présenté en avant-première notre service ‘SOSCuisine Plus’, qui révolutionne la façon de planifier les achats en épicerie et permet de profiter au maximum des spéciaux des circulaires. […]
À propos des boissons alcoolisées
Certains d’entre vous nous ont demandé s’il est possible d’ajouter ou non des boissons alcoolisées à leur menu. Exception faite du reflux gastro-oesophagien, pour lequel l’alcool est contre-indiqué à cause de son effet irritant sur le revêtement intérieur de l’oesophage, l’alcool peut être ajouté à certaines conditions:
Journée mondiale de l’eau
Le 22 mars marque chaque année la Journée mondiale de l’eau. Cet événement nous rappelle tous que l’eau est essentielle à la vie et qu’il s’agit d’une resource précieuse qu’il ne faut pas gaspiller ni maltraiter.
Savez-vous où se cache le sucre?
Le sucre est l’additif alimentaire le plus couramment employé et le plus important en quantité. On le trouve dans grand nombre d’aliments emballés, yogourts, céréales à déjeuner, vinaigrettes et boissons. Pour vous rendre compte du sucre que vous mangez, lisez les étiquettes et modérez votre consommation des aliments où le sucre est mentionné parmi les […]
De la crème glacée au lait maternel
Des glaces fabriquées avec du lait directement tiré du sein maternel ont été mises en vente la semaine dernière dans une boutique de Covent Garden, à Londres. Ce fût un succès fulgurant puisque le stock de glaces «Baby gaga» a été épuisé en quelques jours, en dépit d’un prix élevé: 14 livres la portion, soit […]
Faire le plein de vitamine C
La saison des agrumes bat son plein. Nous savons tous qu’ils fournissent une quantité exceptionnelle de vitamine C. Cependant, étant donné que celle-ci se dégrade rapidement au contact de l’air, il est préférable de presser les oranges, pamplemousses et citrons à la dernière minute ou, mieux encore, de manger les fruits tels quels pour profiter […]
Tout le monde devrait manger comme moi ;-)
C’est avec un peu d’appréhension – je l’avoue – que je me suis rendue ce matin à mon rendez-vous annuel avec mon médecin. Je n’avais pas de raison particulière d’être inquiète pour ma santé, puisque je me sens bien, mais les années passent et… on ne sait jamais trop quel problème nous guette. J’avais déjà […]
Bon gras, mauvais gras
Pour fonctionner convenablement, notre corps a besoin d’un apport suffisant et régulier d’acides gras. Ceux-ci sont stockés dans nos tissus adipeux et constituent une réserve d’énergie dans laquelle puiser lors d’un effort physique de longue durée. De plus, les gras contribuent au bon goût des aliments. En matière de gras, l’important est de choisir les […]
Qui sont les plus grands consommateurs d’aliments bio?
La réponse à cette question est: les Suisses. Comment ont-ils réussi à devenir les plus grands consommateurs d’aliments biologiques au monde? Regardez le reportage suivant, tourné en Suisse par une équipe de l’Émission La semaine verte de Radio Canada. Ça pourrait nous donner des idées!
Gare au sel
Pour prévenir l’hypertension, on recommande de diminuer sa consommation de sodium, c’est-à-dire de sel, en pratique. Pour tous les abonnés aux menus SOSCuisine, cette recommandation est facile à suivre, car ces menus utilisent des produits frais, peu ou pas transformés (donc peu salés) et qui sont aromatisés avec des épices et fines herbes pour en […]
Un coeur en santé pour votre Valentin(e)
Février est le Mois du coeur, période pendant laquelle on nous sensibilise aux maladies cardiovasculaires qui guettent plusieurs d’entre nous. Voici les principaux conseils pour prendre sa santé à coeur:
