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Témoignage de Lise: La solution FODMAP ça marche vraiment!
Cinzia Cuneo 2 avril, 2025 colon irritable/SII, FODMAP, nutritionniste, témoignagesVoici le témoignage inspirant de Lise, qui a eu recours à notre service VIP Nutritionniste suite à des problèmes gastro-intestinaux. Son message final: « La solution FODMAP ça marche vraiment » (Lire la suite…)
Le kiwi: un allié pour la constipation?
Tracy L’Allier Ebacher 21 février, 2025 colon irritable/SII, FODMAP, fruits, santé, santé gastrointestinaleDepuis quelques années, des chercheurs se penchent sur les effets positifs des kiwis sur le transit intestinal. Lors de la conférence Gastrodiet 2023 organisée par l’université australienne Monash, le gastro-entérologue Giovanni Barbara de l’université de Bologna (Italie) a présenté les résultats des plus récentes recherches sur le potentiel thérapeutique du kiwi dans la prévention et le traitement de la constipation fonctionnelle et du syndrome de l’intestin irritable avec constipation (SCI-C). (Lire la suite…)
Alimentation et ménopause
Kathryn Adel 5 février, 2025 santéOn estime que jusqu’à 90% des femmes souffrent de symptômes liés à la ménopause. Heureusement, l’optimisation de l’alimentation et des habitudes de vie lors de la transition ménopausique peut être utile pour aider à réduire les symptômes, réduire le risque de maladies cardiométaboliques (diabète et maladies cardiovasculaires), limiter le gain de poids de même que limiter la perte de masse musculaire et osseuse. (Lire la suite…)
Réussir son soufflé comme un vrai « pro »
Cinzia Cuneo 24 janvier, 2025 bien manger, recettesQuelle satisfaction de servir à ses invités un beau soufflé bien gonflé que tous vont admirer! Mais plusieurs sont intimidés par ces préparations, qui retombent parfois dans le four, et ils pensent qu’il faut être un chef confirmé pour les réussir. Pourtant il est facile de préparer et de réussir un délicieux soufflé salé ou sucré, dès que l’on porte attention à certains points.
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L’effet yo-yo et la mémoire métabolique
Tracy L’Allier Ebacher 5 janvier, 2025 diabète, maigrirLe début de la nouvelle année est synonyme de prise de bonnes résolutions et de changements des habitudes de vie pour plusieurs personnes. Les diètes populaires sont suivies dans l’espoir d’améliorer la santé et de perdre du poids. Par contre, conserver cette perte de poids est un défi considérable. Le poids perdu est souvent repris et une autre diète restrictive est mise en place. Lorsque le poids descend et monte de façon cyclique, on parle de l’effet yo-yo. Est-ce que cette difficulté à maintenir le poids perdu est seulement attribuable au style de vie et à la motivation? (Lire la suite…)