Tous aux festivals!

Cinzia Cuneo 6 octobre, 2014 manger local

Nous sommes plusieurs à apprécier les plaisirs de la table. Ainsi, quoi de moins étonnant que de nombreux festivals sur la nourriture aient lieu partout dans le monde?

Si vous êtes près d’un de ces festivals, sortez vos papilles et partagez votre passion pour la gastronomie!

Au Canada

Nom du Festival: Toronto Chocolate Festival

Date: 11 octobre au 2 novembre 2014

Endroit: Toronto

Description: Pour sa 9e édition, le festival du chocolat de Toronto propose, entre autres, un bal à la gloire du chocolat et permet aux participants de découvrir de nouveaux artisans du chocolat.

Nom du Festival: Le Rendez-vous des saveurs

Date: 15 au 19 octobre 2014

Endroit: Gatineau

Description: Souper gastronomique de style Oktoberfest et salon des vins et spiritueux réuniront producteurs et consommateurs.

Nom du Festival: Expo Vins et gastronomie du monde

Date: 25 octobre au 1 novembre 2014

Endroit: Moncton

Description: Séminaires sur l’accord des vins et des mets, dégustations de vins choisis et autres plaisirs gastronomiques attendent les participants.

Nom du Festival: Ottawa Wine and Food Festival

Date: 7 au 9 novembre 2014

Endroit: Ottawa

Description: Les passionnés du vin et des saveurs se donnent rendez-vous dans la capitale canadienne depuis 1986.

Nom du Festival: Devour! The Food Film Fest

Date: 12 au 16 novembre 2014

Endroit: Wolfville

Description: Pour sa 4e édition, le festival Devour s’adresse aux foodies passionnés de cinéma.

Nom du Festival: Gourmet Food & Wine Expo

Date: 20 au 23 novembre 2014

Endroit: Toronto

Description: Amateurs de vins et gourmets se réunissent pour découvrir de nouveaux produits de partout dans le monde.

En France

Nom du Festival: Salon du Chocolat

Date: 29 octobre au 2 novembre 2014

Endroit: Paris

Description: Pendant 5 jours, le salon permet aux amoureux de chocolat de rencontrer les plus grands artisans du chocolat, assister à des compétitions et enfin voir un défilé de mode où les mannequins sont vêtus de … chocolat.

Nom du Festival: Marjolaine, le Salon Bio

Date: 8 au 16 novembre 2014

Endroit: Paris

Description: Lors de ce rendez-vous gourmand, éthique et écolo, venez faire une pause gourmande bio, rencontrer des producteurs passionnés venant des 4 coins de la France ou encore déguster des vins bios.

Nom du Festival: Salon saveurs des plaisirs gourmands

Date: 19 au 23 novembre 2014 puis du 5 au 8 décembre 2014

Endroit: Paris

Description: Les participants sont invités à découvrir les nouvelles tendances alimentaires issues des épiceries fines.

En Italie

Nom du Festival: Foire Internationale de la Truffe Blanche d’Alba

Date: 11 octobre au 16 novembre 2014

Endroit: Alba

Description: Compétition, concerts, marché de la truffe, dégustation de la truffe de chocolat ou bien encore de vins : ce festival qui s’étend sur plusieurs semaines en a pour tous les goûts.

Nom du Festival: Salone del Gusto

Date: 23 au 27 octobre 2014

Endroit: Turin

Description: Ce salon est organisé par Slow Food, une association qui vise à sauvegarder les différentes cultures alimentaires à travers le monde, ainsi que les plantes, semences, animaux et techniques agricoles qui y sont associés. Cette année, l’emphase est mise sur l’agriculture familiale (thématique de l’ONU pour 2014) et l’Arche des goûts, ce catalogue des aliments uniques en voie de disparition dans lequel figure le melon de Montréal, le petit épeautre de Haute Provence ou encore l’agneau solognot.

Nom du Festival: Triestespresso

Date: 23 au 25 octobre 2014

Endroit: Trieste

Description: Passionnés de l’espresso? Ne manquez pas ce festival, réservé aux professionnels, qui réunit les grands noms de l’industrie du café.

Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!