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Darna di salmone grigliato e salsa al mango
TOP 10: Ricette di pesce alla griglia
Quando si pensa di fare una grigliata quasi sempre si pensa alla carne, ma anche il pesce è molto adatto alla cottura al barbecue. Perciò per il vostro prossimo barbecue fuoriporta o per la prossima cottura casalinga alla piastra, lasciatevi ispirare da queste ricette di pesce alla griglia, tutte semplici, deliziose e salutari.
10. Salmone marinato all’orientale
Il salmone è un pesce che si cuoce molto bene al barbecue. In questa ricetta lo si lasciare marinare in sapori asiatici per 30 minuti e poi su cuocer per 20 minuti su una griglia calda: facilissimo!
9. Hamburger di pesce con maionese al limone
Se i vostri bambini non amano il pesce provate a preparare per loro un hamburger di pesce. Chissà, potrebbero cambiare idea!
8. Aragosta grigliata al pesto
L’aragosta cotta sulla griglia è deliziosa e con un po’di pesto è ancora più gustosa.
Autori
Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.
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