Non abbiate paura a provare questo classico indiano: è profumato ma non è piccante, ideale per chi vuole avvicinarsi alla cusina indiana. Piace molto ai più giovani.
L’aggiunta di ortaggi ai dolci è un trucco per renderli soffici senza aggiungere né troppo zucchero né troppo grasso. Perfetta dunque per chi sia a dieta ma anche per far mangiare le verdure ai più piccoli. Perciò, prima di storcere il naso, date una possibilità a questa ricetta.
Lo Shepherd’s pie (sformato del pastore) è un gustoso piatto unico anglosassone con mille varianti. In questo caso è composto da carne di pollo tritata, cipolle, funghi e piselli ricoperti da una morbida purea di patate, il tutto dorato al forno. È facile trovare una variante che piacerà a tutta la famiglia.
Cercate delle ricette per famiglie vegetariane? Queste frittelle si possono preparare e congelare in anticipo. Quando poi si decide di consumarle, basta farle scongelare in frigorifero e poi scaldarle una decina di minuti in forno a 200°C. Sono semplicemente squisite.
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