Canada 
Alberta 
Columbia Britannica 
Manitoba
Nuovo Brunswick 
Terranova e Labrador 
Nuova Scozia 
Ontario 
Isola del Principe Edoardo 
Quebec 
Saskatchewan 
Stati Uniti 
Belgio
Francia 
Italia 
Svizzera 
Altrove
TOP 10: Ricette con patate, facili e gustose
#7 – Patate fritte al forno
Patate fritte al forno
Chi non ama la patatine fritte? Però il fritto non fa bene e allora noi le cuociamo al forno con risultati sorprendentemente buoni.
#6 – Gratin di patate (dauphinois)
Gratin di patate (dauphinois)
Una ricetta francese che piacerà a tutta la famiglia!
#5 – Parmentier alle lenticchie
Parmentier alle lenticchie
In Francia un “hachis parmentier” è un piatto nel quale della carne tritata è ricoperta da una purea di patate. Il nome ricorda Antoine-Augustin Parmentier che nel XVIII secolo tanto si prodigò per diffondere la coltivazione delle patate nel suo paese. In questo caso invece della carne ci sono le lenticchie.
#4 – Potage Parmentier
Potage Parmentier
Questa è una zuppa con porri e patate legata dal tuorlo. Anche in questo caso il nome della ricetta ci ricorda il farmacista Parmentier, che era stato nutrito con patate bollite nella sua prigionia in Germania durante la Guerra dei Sette Anni (1756-1763). Quando ritornò in Francia, promosse questo tubero come risorsa preziosa cui attingere in caso di carestia.
Autori
Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.
Lascia un commento