Di solito non incoraggiamo l’utilizzo di salse o di preparati confezionati. Ma se vi trovate in difficoltà, possiamo perdonarvi. 😉 Conservate per le emergenze una busta di zuppa di cipolle o di porri già pronta per preparare questa deliziosa zuppa con due soli ingredienti.
È davvero sorprendente quello che si può preparare con i legumi. Sono davvero gustosi in questa minestra profumata al curry pronta in soli 10 minuti. Inoltre è una ricetta estremamente economica; un dato da tenere presente se volete risparmiare sulla spesa.
Poco costoso e facile da preparare, lo sgombro è uno dei pesci più ricchi di omega 3. Lo si può acquistare anche in conserva, il che lo rende eccezionale quando non si sa cosa cucinare. Questo pranzo veloce è anche comodo da portare a scuola o in ufficio (ed è senz’altro più salutare di quel che viene offerto in mensa).
In questo piatto di pasta semplice e gustoso il sapore delicato e leggermente zuccherato del porro equilibra perfettamente il sapore affumicato del salmone. Questa ricetta è la prova che non servono miriadi di ingredienti per preparare un pasto completo e saporito.
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