Canada 
Alberta 
Columbia Britannica 
Manitoba
Nuovo Brunswick 
Terranova e Labrador 
Nuova Scozia 
Ontario 
Isola del Principe Edoardo 
Quebec 
Saskatchewan 
Stati Uniti 
Belgio
Francia 
Italia 
Svizzera 
Altrove
TOP 10: Ricette canadesi con prodotti tipici
#3 – Cappuccino speziato
Ecco una specialità tipicamente autunnale, che celebra il periodo di raccolta delle zucche. Si può fare anche in Italia con zucca locale, un po’ di sciroppo d’acero e spezie.
#2 – Sformato senza carne
La “tourtière” (sformato di carne) è una tradizione natalizia del Quebec. L’abbiamo completamente reinventato, mantenendo le stesse spezie della versione originale, ma rendendolo vegano.
#1 – Lobster roll all’astice
Il lobster roll è un panino tipico di tutto il Nord-Est americano e canadese e, più specificatamente, del New England (USA) e delle province atlantiche del Canada. In sostanza, si tratta di un panino per hot-dog imbottito con insalata di astice e maionese. Se non trovate l’astice, potete fare questa ricetta con l’aragosta.
Vi abbiamo ispirato? In quali ricette canadesi pensate di cimentarvi? Fatecelo sapere su Facebook o nei commenti qui sotto!
Autori
Laureata all'UQAM e all'Università di Montréal, Émilie è dal 2012 una giornalista freelance. Buongustaia" e appassionata di nuove tecnologie
Lascia un commento