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TOP 10: Insalate invernali, sfiziose ma facili
3. Insalata di finocchi e uva al gorgonzola
Grazie al suo gusto aromatico e alla consistenza croccante, il finocchio dona freschezza ad ogni piatto. I Greci e i Romani non solo erano molto ghiotti del finocchio, ma ne riconoscevano anche il valore medicinale, soprattutto come antidoto contro i morsi di serpenti e le punture di scorpioni.
2. Insalata di finocchio e misticanza con chicchi di melagrana
I polposi chicchi di melograno con il loro colore brillante e la consistenza unica portano sempre quel qualcosa in più che fa la differenza in questa insalata.
1. Meli-melo di lattuga e pompelmo
Concludiamo la nostra lista delle migliori insalate invernali con un antipasto dall’aspetto sofisticato, ma facilissimo da preparare.
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Autori
Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.
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