Il rabarbaro viene consumato come frutto ma si tratta in realtà di una verdura di cui sono commestibili solo i rami. È ricco di potassio e contiene vitamina A, C e calcio.
Questa composta piena di colore e piacevolemente speziata con cannella vi renderà felice! Non solo è eccellente, è anche molto facile e veloce da fare.
Il cardamomo è una spezia originaria del continente indiano che ha un sapore leggermente pepato e di limone. Esalta piacevolmente il gusto della frutta in questa golosissima composta.
Questa ricetta è diversa dalle altre ricette che compongono questo elenco, perché utilizza frutta secca che viene reidratata. Se vi piace questa ricetta, potrebbe piacervi anche il nostro Pollo alla frutta secca!
Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.
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