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TOP 10 alimenti idratanti
7 – Lattuga
Facili da digerire, le lattughe sono soprattutto molto ricche di acqua, infatti la maggior parte ne contiene il 95 %. E inoltre forniscono anche oligoelementi e sali minerali.
6 – Funghi
Non si penserebbe che i funghi siano un buon alimento per l’idratazione eppure sono molto ricchi di acqua (circa il 92 %) e sono anche poveri di calorie.
5 – Latte e yogurt
Il latte contiene fino al 90 % di acqua e lo yogurt circa l’80 %. Per quanto riguarda i formaggi, il loro contenuto dipende dal processo di fabbricazione: più vengono scolati e pressati, meno acqua contengono.
Autori
Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.
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