Dolce al cioccolato in tazza

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Una ricetta perfetta quando si desidera un dolce al cioccolato in meno di 10 minuti.

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare"

Ingredienti

30 g farina di grano tipo 0 4 cucchiai
24 g zucchero 2 cucchiai
1 g lievito in polvere 1/2 cucchiaino
10 g cacao in polvere 2 cucchiai
1 pizzico sale 0.1 g
4 cucchiai latte parzialmente scremato 60 mL
2 cucchiai olio di semi, o d'oliva 30 mL
1 cucchiaio gocce di cioccolato al latte [facoltativo] 10 g

Prima di cominciare

È molto importante mescolare bene gli ingredienti e non far cuocere troppo il dolce.

Metodo

  1. Mescolare bene gli ingredienti secchi in una tazza capiente adatta alla cottura al microonde.
  2. Mescolare l'olio e il latte in un'altra tazza, dunque, incorporare alla prima. Mescolare bene con una frusta per evitare la formazione di grumi. Aggiungere le gocce di cioccolato, se è di gradimento.
  3. Cuocere al forno microonde a potenza massima per circa 90 secondi. Il tempo di cottura esatto dipende dal microonde in uso; pertanto, è meglio verificare dopo 60 secondi se il dolce è alto e non bruciato. Continuare con la cottura a intervalli di 10 secondi. Consumare subito.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (160 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

510

Grassi

31 g

47 %

Saturi 3.6 g
+ Trans 0.7 g

22 %

Colesterolo

10 mg

Sodio

160 mg

7 %

Carboidrati

57 g

19 %

Fibre

4 g

17 %

Zuccheri

28 g

Carboidrati netti

53 g

Proteine

7 g

Vitamina A

4 %

Vitamina C

0 %

Calcio

17 %

Ferro

22 %

Allegazioni

Questa ricetta è :
Eccellente fonte di  :
Folati, Fosforo, Magnesio, Manganese, Selenio, Vitamin K, Vitamina E
Buona fonte di  :
Calcio, Ferro, Fibra, Niacina, Rame, Vitamina B1, Vitamina B12, Vitamina B2
Fonte di  :
Acido pantotenico, Omega-3, Omega-6, Potassio, Vitamina D, Zinco

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 1 ½
Latte e alternative ½
Grassi 5 ½
Altri alimenti 1 ½

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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