Categoria: Salute e nutrizione

Dieta a basso contenuto di FODMAP

La sindrome dell’intestino irritabile (SII) è il disturbo gastrointestinale più diffuso al mondo, che colpisce  in particolare fino al 30% degli italiani. I sintomi di questo disturbo funzionale, spesso debilitante, comprendono dolore addominale, gonfiore, stitichezza o diarrea.

Bien nourrir nos enfants

Come nutrire bene i propri figli

17 febbraio, 2015 Nessun commento

Per un bambino o un adolescente, il colesterolo e la pressione sanguigna sono le priorità meno importanti. Le abitudini alimentari che determineranno se il loro cuore sarà in ottima forma o se avrà dei problemi si instaurano in età molto precoce. Iniziate quindi a nutrire bene i vostri figli fin da piccoli.

Paleo: le origini

1 agosto, 2014 Nessun commento

Questo articolo è stato scritto senza tenere conto dei siti internet e dei blog sull’argomento. L’unica fonte di informazioni utilizzata è la letteratura scientifica. L’alimentazione del paleolitico è l’espressione utilizzata per designare l’alimentazione dell’uomo preistorico.

La tartare in tutta sicurezza

17 gennaio, 2014 Nessun commento

La tartare fa nascere ogni genere di preoccupazioni. Per non privarsi delle delizie della tartare, vi consiglio semplicemente di prepararla a casa, avendo cura di seguire i seguenti consigli:

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