Canada 
Alberta 
Columbia Britannica 
Manitoba
Nuovo Brunswick 
Terranova e Labrador 
Nuova Scozia 
Ontario 
Isola del Principe Edoardo 
Quebec 
Saskatchewan 
Stati Uniti 
Belgio
Francia 
Italia 
Svizzera 
Altrove
Categoria: News e Curiosità
TOP 10: Ricette per prevenire l’Alzheimer
Noi tutti possiamo ridurre considerevolmente il rischio di essere colpiti dall’Alzheimer adottando uno stile di vita più sano, cioè facendo attività fisica regolare, seguendo un’alimentazione sana di tipo mediterraneo e non fumando. Per mettervi sulla buona strada abbiamo pubblicato la lista dei migliori alimenti e adesso vi spieghiamo come cucinarli. Ecco dunque per voi le […]
TOP 10 Ricette light dimagranti e sfiziose
Quando si vuole perdere peso è difficile seguire una dieta a lungo. Invece è molto meglio apportare piccoli cambiamenti duraturi allo stile di vita che possano diventare buone abitudini. Come per esempio fare una buona colazione o sostituire spuntini poco nutrienti con altri più sani. Tutto questo si può fare senza contare costantemente le calorie.
Gli 8 migliori alimenti per prevenire l’Alzheimer
In un articolo precedente sulla dieta MIND per la prevenzione della malattia d’Alzheimer, vi ho parlato di alcuni alimenti che sono da privilegiare. Oggi torno sull’argomento per ricordarvi quali sono questi alimenti, e perché sono interessanti da un punto di vista nutrizionale.
Appuntamento alla UBIK di Savona Sabato 21 per parlare di FODMAP
Ebbene sì, sabato prossimo sono invitata alla libreria UBIK di Savona, mia città natale, per illustrare la versione italiana del mio primo libro che l’anno scorso è stato un best-seller in Canada. Si tratta di “La dieta FODMAP“, edito da Sperling & Kupfer.
TOP 10 Ricette invernali colorate
Anche in pieno inverno, con una disponibilità di frutta e verdura più limitata rispetto all’estate, potrete preparare pasti gustosi, vari e colorati, che cattureranno gli occhi dei vostri ospiti prima di soddisfarne il palato. Ecco la nostra TOP 10 delle ricette invernali più piene di colore e sapore.
Il kombucha: elisir per la digestione e per la prevenzione del cancro ?
Sembra che ogni settimana appaiano sui mercati dei nuovi prodotti … Può risultare davvero difficile distinguere quali possano apportarci dei reali benefici e quali siano invece da evitare. Per risparmiarvi la fatica, vediamo assieme che cos’è il kombucha, quali sono le proprietà che gli vengono attribuite (e quali tra esse sono comprovate dalla scienza!), e […]
Come preparare “l’insalata in barattolo”
L’insalata in barattolo è una moda recente per rendere un po’ più divertente la preparazione del vostro pasto da mangiare fuori casa. Ecco un pasto che potete portare comodamente con voi, sano, facile da preparare e molto vario. Prima di tutto si versa il condimento sul fondo, poi si dispongono a strati le verdure, le […]
TOP 10: Ricette francesi tipiche e classiche
La cucina tradizionale francese è molto varia e rispecchia le differenti culture proprie di ogni regione. Si è evoluta nel corso dei secoli seguendo anche i cambiamenti sociali e politici del paese. Evolutasi nel corso dei secoli seguendo anche i cambiamenti sociali e politici del paese. Dal 2010 il “pasto gastronomico dei francesi” è stato […]
2016: L’anno internazionale dei legumi
Le Nazioni Unite hanno decretato che il 2016 è l’anno dei legumi. I fagiolini, le lenticchie e i ceci hanno fatto parte del paniere alimentare per centinaia d’anni, e diventano ogni anno sempre più popolari, dato che siamo sempre più consapevoli che le loro proprietà nutrizionali ed ecologiche hanno un impatto importante sulla salute umana, […]
Le 5 regole per affrontare un lungo viaggio in tranquillità
Presto partirete per le vacanze, e il vostro viaggio sarà lungo? Ecco alcuni consigli che aiuteranno grandi e piccini a godersi le loro vacanze dalla partenza al ritorno! Buon viaggio!
Perché integrare il tempeh nella nostra dieta
Come il tofu, il tempeh è un prodotto a base di soia, ma è senz’altro meno noto. Tuttavia, sta guadagnando lentamente, ma inesorabilmente, sempre più popolarità, a causa del suo sapore terroso, per le sue eccellenti qualità nutrizionali e per la sua versatilità in cucina.
Siete flexitariani?
Conoscete il termine « flexitariano »? Magari siete già flexitariani senza saperlo? Come suggerisce la parola stessa, i flexitariani praticano un vegetarianismo « flessibile », dato che nonostante consumino soprattutto frutta e verdura, legumi, cereali, uova e latticini, possono occasionalmente mangiare anche della carne o del pesce.
