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Categoria: Consigli
Cinque motivi per rimettere in discussione i test delle intolleranze alimentari
I test d’intolleranza alimentare costano sui 300 euro e esaminano all’incirca 250 alimenti per determinare le tue eventuali intolleranze. Ci sembra necessario sensibilizzare i milioni di consumatori ben intenzionati che pensano che sbarazzandosi delle « intolleranze alimentari nascoste », il loro corpo si sbarazzerà di tutti i suoi problemi, come i disturbi digestivi, il mal di […]
5 modi per aiutare a variare la dieta di chi ha dei gusti difficili
Il vostro bambino ha dei gusti difficili? Ogni pasto si trasforma in una lotta? Vi sembra di essere il cuoco personale di vostro figlio che deve preparare TUTTO quello di cui ha voglia? Non ne potete più di mangiare solo del cibo per bambini e vorreste che il vostro piccolo dai gusti difficili mangiasse anche […]
Le 5 regole per affrontare un lungo viaggio in tranquillità
Presto partirete per le vacanze, e il vostro viaggio sarà lungo? Ecco alcuni consigli che aiuteranno grandi e piccini a godersi le loro vacanze dalla partenza al ritorno! Buon viaggio!
Le 4 peggiori cose da dire a una persona che soffre della sindrome dell’intestino irritabile
Non avendo io mai sofferto della sindrome dell’intestino irritabile, ho dovuto fare delle ricerche per questo articolo… Ho visitato dei siti web e dei gruppi di sostegno su Facebook (come il nostro) per coloro che soffrono di problemi gastrointestinali. Ho anche dato un’occhiata alle lettere che riceviamo costantemente dalle persone che seguono i nostri menu […]
5 trucchi per fare un buon viaggio con la sindrome dell’intestino irritabile
Questo articolo è stato scritto originariamente il 2 febbraio, 2016 e aggiornato il 12 luglio, 2021. Potrà sembrarvi impossibile di poter viaggiare senza noie se soffrite della sindrome dell’intestino irritabile (SII), ma non vi preoccupate, non ce n’è motivo! Qui di seguito vi presento i miei migliori consigli per un viaggio senza problemi!
Dieci consigli per mantenere i vostri propositi alimentari
Beaucoup d’entre nous commencent l’année avec de bonnes résolutions, la plus commune étant liée à l’adoption de saines habitudes alimentaires et à l’élimination de quelques kilos excédentaires.
Aggiungere del sapore senza il dolore
Da quando seguite un’alimentazione a basso contenuto di FODMAP*, avete l’impressione che i vostri piatti siano meno gustosi? Quando avete saputo che le cipolle e l’aglio hanno un contenuto elevato di FODMAP vi sono cadute le braccia? Vi propongo allora qualche piccolo trucco per aggiungere sapore al vostro pasto, senza che vi causi dei dolori.
Trattamenti integrativi per i sintomi dell’intestino irritabile
Separiamo il vero dal falso Avete l’impressione di aver ormai provato tutto per controllare i vostri sintomi della SII (intestino irritabile) e siete tentati di dare una possibilità ai metodi alternativi? In questo articolo, vi aiuterò a distinguere le dicerie dai fatti per portarvi a prendere la miglior decisione possibile. Sperando di fare chiarezza, iniziamo […]
Come fare le migliori scelte « a basso contenuto di FODMAP » al ristorante
Vi starete domandando cosa scegliere al ristorante quando si segue l’alimentazione a basso contenuto di FODMAP*? Ho qui la risposta per voi. Per semplificarvi la vita, ecco una formula vincente: scegliete un ristorante che offra delle opzioni senza glutine (vedi sotto) e senza cipolla, né aglio.
Come ridurre le flatulenze causate dai legumi
E’ un dato di fatto: i legumi tendono a causare flatulenze. Soprattutto non bisogna evitarli, dato che sono molto nutrienti. Sono ricchi in particolar modo di vitamine e minerali, proteine, fibre solubili benefiche per la salute cardiovascolare e hanno un indice glicemico basso, perciò sono ideali per un effetto salutare prolungato. In breve. Sono un […]
I 5 errori più comuni in cucina
Chi non ha mai rovinato una torta, bruciato un sugo o un arrosto rendendoli immangiabili? Ecco i 5 errori in cucina più comuni e come evitarli. Errore n°1 : Non leggere la ricetta prima di iniziare Avete fretta, scegliete velocemente una ricetta i cui ingredienti corrispondono a quelli che sono nel frigorifero, e a metà […]
La tartare in tutta sicurezza
La tartare fa nascere ogni genere di preoccupazioni. Per non privarsi delle delizie della tartare, vi consiglio semplicemente di prepararla a casa, avendo cura di seguire i seguenti consigli:
