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Sport e insulino-resistenza

Sport e insulino-resistenza: come disporre di sufficiente energia senza alzare la glicemia? In questo articolo rispondiamo a questa domanda.

L’attività fisica ha effetti particolarmente positivi per le persone soggette a insulino-resistenza o a prediabete. I carboidrati sono la principale fonte di energia per i muscoli, ma possono anche contribuire ad aumentare la glicemia nel sangue. Come si può quindi mangiare in modo da avere energia sufficiente per allenarsi senza alterare la glicemia? (Leggi tutto…)

TOP 10: Ricette per sportivi, sane e facili

Negli atleti, l’alimentazione gioca un ruolo importante perché influenza le prestazioni e pure il recupero dopo lo sforzo. Ecco 10 ricette per sportivi che vi ispireranno. Sono tutte veloci, semplici e facili da preparare tra due allenamenti, per accontentare tutta la famiglia. (Leggi tutto…)

6 consigli per scegliere l’olio d’oliva

L’olio d’oliva è un prodotto apprezzato in tutto il mondo, sia per i suoi benefici per la salute che per il suo sapore. Ma come scegliere l’olio d’oliva giusto quando esistono circa 2.000 varietà al mondo, che si differenziano per sapore, aroma, prezzo e, soprattutto, per il contenuto di composti fenolici, che svolgono un ruolo importante nella prevenzione delle malattie? (Leggi tutto…)

TOP 10: Ricette di pesce alla griglia

Quando si pensa di fare una grigliata quasi sempre si pensa alla carne, ma anche il pesce è molto adatto alla cottura al barbecue. Perciò per il vostro prossimo barbecue fuoriporta o per la prossima cottura casalinga alla piastra, lasciatevi ispirare da queste ricette di pesce alla griglia, tutte semplici, deliziose e salutari. (Leggi tutto…)

Alimentazione, stile di vita e reflusso gastroesofageo (GERD)

Il reflusso gastroesofageo (GERD) è una patologia cronica causata dalla risalita del contenuto dello stomaco nell’esofago. Sono diverse le potenziali cause che possono contribuire allo sviluppo della GERD, la più comune delle quali è l’obesità. La GERD può anche essere causata da un indebolimento del muscolo sfinterico tra l’esofago e lo stomaco o da un’ernia iatale. (Leggi tutto…)