Wrap di pollo, mele e formaggio

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Ingredienti

2 tortillas di frumento, grande 130 g
2 mele 360 g
1/2 cipolle rosse 80 g
2 porzioni Petto di pollo grigliato
2 cucchiai senape di Digione 30 g
3 cucchiai yogurt di soia 45 g
1 cucchiaio limone 1/2 limone
1/2 cucchiaino curry 2 g
70 g "formaggio" vegano grattugiato 170 mL

Metodo

  1. Mettere i pezzi di mela, la cipolla e il pollo sulle tortillas. In una ciotolina, mescolare la senape, lo yogurt, il succo di limone e il curry. Cospargere questo mix sulle tortillas, e aggiungere formaggio.
  2. Arrotolare ogni tortilla a forma di "wrap" e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (340 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

580

Grassi

16 g

24 %

Saturi 5 g
+ Trans 0 g

25 %

Colesterolo

60 mg

Sodio

940 mg

39 %

Carboidrati

75 g

25 %

Fibre

8 g

32 %

Zuccheri

20 g

Carboidrati netti

67 g

Proteine

32 g

Vitamina A

2 %

Vitamina C

30 %

Calcio

16 %

Ferro

31 %
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Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Ferro, Fibra, Folati, Fosforo, Niacina, Selenio, Vitamina B1, Vitamina B6
Buona fonte di  :
Acido pantotenico, Calcio, Magnesio, Manganese, Potassio, Vitamina B2
Fonte di  :
Rame, Vitamina B12, Vitamina C, Vitamina E, Vitamina K, Zinco
Low  :
Colesterolo, Grassi saturi
Senza  :
Grassi trans, Zuccheri aggiunti
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 2 ½
Frutta 1 ½
Le verdure ½
Carne e alternative 3
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata
Ricetta che corrisponde ai fabbisogni degli sportivi e delle famiglie attive

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