Porridge di avena senza cottura

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Poiché il porridge deve avere una consistenza molto morbida, è necessario prepararlo il giorno prima e conservarlo in frigo fino alla successiva prima colazione.

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Preparazione : 5 min Attesa : 4 h
310 calorie/porzione

Ingredienti

4 cucchiai fiocchi d'avena 26 g
125 mL latte di soia, senza zucchero, fortificato
6 g noci 1 cucchiaio
1/2 cucchiaio sciroppo d'acero 8 mL
7 g semi di chia [facoltativo] 2 cucchiaini
1 banane 150 g

Metodo

  1. Versare 4 cucchiai di fiocchi di avena (ma non quelli istantanei) in ciascuno dei contenitori predisposti con capacità pari a 250 ml. Aggiungere il latte di soia, le noci, lo sciroppo e i semi di chia che conferiscono spessore al porridge.
  2. Chiudere il coperchio e amalgamare il tutto scuotendo il contenitore. Aprire e aggiungere i pezzi di banana. Richiudere il coperchio e mettere in frigo almeno per 4 ore.
  3. Al momento di servire, mescolare il porridge che si può consumare freddo o stemperato a temperatura ambiente, a seconda dei gusti.

Osservazioni

È possibile conservare il porridge in frigo per 2 giorni.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (260 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

310

Grassi

8 g

13 %

Saturi 1.1 g
+ Trans 0 g

6 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

70 mg

3 %

Carboidrati

53 g

18 %

Fibre

5 g

21 %

Zuccheri

19 g

Carboidrati netti

48 g

Proteine

11 g

Vitamina A

6 %

Vitamina C

14 %

Calcio

17 %

Ferro

21 %
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Allegazioni

Questa ricetta è :
Eccellente fonte di  :
Magnesio, Manganese, Potassio, Vitamin B12, Vitamina B2, Vitamina B6
Buona fonte di  :
Acido pantotenico, Calcio, Ferro, Fibra, Folati, Fosforo, Rame, Selenio, Vitamina B1, Vitamina D, Vitamina E
Fonte di  :
Niacina, Vitamina A, Vitamina C, Vitamina K, Zinco
Low  :
Grassi saturi, Sodio
Senza  :
Colesterolo, Grassi trans
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 1
Frutta 1 ½
Grassi 1 ½
Altri alimenti ½
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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