Penne al Gorgonzola

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Preparazione : 10 min Cottura : 10 min
450 calorie/porzione

Ingredienti

160 g penne rigate 1 pizzico
80 g gorgonzola
1 cucchiaio panna da montare 15 mL
1 pizzico sale [facoltativo] 0.2 g
0.2 g pepe macinato [facoltativo]

Prima di cominciare

Riscaldare i piatti nel forno, alla temperatura minima, in modo che siano caldi al momento di servire.

Mettere lo scolapasta nel lavandino.

Metodo

  1. Cuocere la pasta in acqua bollente salata.
  2. Nel frattempo mettere il gorgonzola e la panna in una terrina e inserirla nel microonde per un minuto a potenza media.
  3. Scolare la pasta e versarla nella terrina. Aggiungere un po' di pepe, mescolare bene il tutto e servire in piatti caldi.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (250 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

450

Grassi

15 g

24 %

Saturi 9.3 g
+ Trans 0 g

46 %

Colesterolo

40 mg

Sodio

760 mg

32 %

Carboidrati

58 g

19 %

Fibre

3 g

13 %

Zuccheri

1 g

Carboidrati netti

55 g

Proteine

18 g

Vitamina A

11 %

Vitamina C

0 %

Calcio

21 %

Ferro

8 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Senza  :
Zuccheri aggiunti
Eccellente fonte di  :
Manganese, Selenio, Vitamin B12
Buona fonte di  :
Calcio, Fosforo, Magnesio, Niacina, Zinco
Fonte di  :
Acido pantotenico, Ferro, Fibra, Folati, Rame, Vitamina A, Vitamina B2, Vitamina B6
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 3 ½
Carne e alternative 1
Grassi 3
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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