La granola (o muesli) è una miscela di cereali e frutta secca solitamente consumata durante la prima colazione con yogurt o latte. Faccio questa mia versione casalinga da moltissimi anni. In questo modo evito di comprare le versioni industriali che spesso contengono troppi zuccheri, troppi grassi e agenti conservanti. E oltretutto risparmio un bel po'. Il risultato è così delizioso che spesso ne faccio omaggio agli amici.
olio spray | |||
1 L | fiocchi d'avena | 400 g | |
200 g | cocco macinato | 500 mL | |
180 g | semi di girasole | 330 mL | |
4 cucchiai | olio di semi | 60 mL | |
750 mL | semi di zucca | 400 g | |
85 mL | sciroppo d'acero |
Si conserva in frigorifero per diverse settimane; nel congelatore fino a 3 mesi.
per 1 porzione (40 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 190 |
Grassi 14 g 21 % |
Saturi
4.6 g
23 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 0 mg 0 % |
Carboidrati 13 g 4 % |
Fibre 3 g 13 % |
Zuccheri 3 g |
Carboidrati netti 10 g |
Proteine 6 g |
Vitamina A 0 % |
Vitamina C 1 % |
Calcio 2 % |
Ferro 19 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | ½ |
Grassi | 1 ½ |
Altri alimenti | 0 |