Frullato di banana e caffè

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Preparazione : 8 min
250 calorie/porzione

Ingredienti

3 banane 460 g
4 cucchiai caffè (liquido) 60 mL
4 cucchiai latte parzialmente scremato 60 mL
4 g cacao in polvere 2 1/2 cucchiaini
20 g burro di mandorle 4 cucchiaini
2 datteri snocciolati 1 1/2 cucchiaio
1/2 cucchiaino estratto liquido di vaniglia 3 mL
60 g tofu setoso 4 cucchiai
125 mL acqua

Prima di cominciare

Un frullatore o un robot da cucina vi tornerà utile per fare questa ricetta.

Metodo

  1. Preparare un caffè forte.
  2. Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore o del mixer da cucina.
  3. Frullare per 1-2 minuti ad alta velocità, fino a ottenere un’emulsione. Fermare una o due volte per spingere gli ingredienti verso il basso. Servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (320 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

250

Grassi

8 g

13 %

Saturi 1.4 g
+ Trans 0 g

7 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

20 mg

1 %

Carboidrati

43 g

14 %

Fibre

4 g

16 %

Zuccheri

23 g

Carboidrati netti

39 g

Proteine

6 g

Vitamina A

3 %

Vitamina C

21 %

Calcio

8 %

Ferro

10 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Arteria-sano, Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Magnesio, Manganese, Potassio, Vitamina B6
Buona fonte di  :
Fibra, Folati, Rame, Vitamina B2
Fonte di  :
Acido pantotenico, Calcio, Ferro, Fosforo, Niacina, Selenio, Vitamina B1, Vitamina B12, Vitamina C, Vitamina D, Zinco
Low  :
Colesterolo, Grassi saturi, Sodio
Senza  :
Grassi trans, Zuccheri aggiunti
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 0
Frutta 2 ½
Latte e alternative 0
Carne e alternative 0
Grassi 1 ½
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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