Fette sottili di filetto di manzo essiccato condite con olio e succo di limone.
100 g | bresaola | 20 fette | |
4 cucchiaini | olio extravergine di oliva | 20 mL | |
2 cucchiaini | limone | 1/4 limone | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
La bresaola deve essere tagliata a fette molto sottili, proprio come un foglio di carta, per meglio assaporarne il gusto.
per 1 porzione (60 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 160 |
Grassi 10 g 16 % |
Saturi
1.2 g
6 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 0 mg 0 % |
Carboidrati 0 g 0 % |
Fibre 0 g 0 % |
Zuccheri 0 g |
Carboidrati netti 0 g |
Proteine 16 g |
Vitamina A 0 % |
Vitamina C 4 % |
Calcio 0 % |
Ferro 9 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Frutta | 0 |
Carne e alternative | 2 |
Grassi | 2 |