Potage aux oeufs.
Un vrai classique italien, qui doit son nom aux filaments d'oeufs effilochés dans le potage (« straccio» signifiant guenille).
1 | oeufs calibre gros | ||
2 tasses | bouillon de poulet, faible en sel | 500 mL | |
2 c.à soupe | fromage parmesan, râpé | 6 g | |
1 pincée | noix muscade | ||
1 c.à thé | persil italien frais | 2 g | |
poivre au goût [optionnel] |
per 1 portion (230 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 80 |
Lipides 5 g 7 % |
Saturé
1.7 g
8 % |
Cholestérol 100 mg |
Sodium 140 mg 6 % |
Glucides 3 g 1 % |
Fibres 0 g 0 % |
Sucres 1 g |
Glucides nets 3 g |
Protéines 8 g |
Vitamine A 4 % |
Vitamine C 1 % |
Calcium 5 % |
Fer 5 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Légumes | 0 |
Viandes et substituts | ½ |
Matières grasses | 0 |
Très facile et très bon.
Vraiment trop ordinaire et pas de goût. Vaut pas le temps que ça prend à faire...