Petites pâtes (accompagnement)

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Cuisson : 7 min
210 calories/portion

Ingrédients

100 g mezze penne, ou autres pâtes courtes 1 tasse
1 3/4 c.à thé huile d'olive extra vierge 9 mL
1 pincée sel [optionnel]
poivre au goût [optionnel]

Avant de commencer

Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir.

Placer une passoire dans l'évier de cuisine pour recevoir les pâtes après la cuisson.

Méthode

  1. Faire cuire les pâtes.
  2. Égoutter les pâtes, puis les remettre dans le faitout vide avec l'huile. Ajouter sel et poivre au goût. Bien mélanger et servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (130 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

210

Lipides

5 g

8 %

Saturé 0.7 g
+ Trans 0 g

3 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

130 mg

5 %

Glucides

35 g

12 %

Fibres

2 g

8 %

Sucres

1 g

Glucides nets

33 g

Protéines

6 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

0 %

Calcium

1 %

Fer

5 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Coeur en santé
Excellente source de  :
Sélénium
Bonne source de  :
Manganèse
Source de  :
Cuivre, Fibres, Magnésium, Niacine, Phosphore, Vitamine E, Zinc
Low  :
Gras saturés
Sans  :
Cholestérol, Gras trans, Sucre ajouté
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2
Matières grasses 1
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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