Crème glacée sauce au chocolat

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78% referaient cette recette

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Ingrédients

2 portions Sauce au chocolat
4 boules crème glacée à la vanille 250 mL

Méthode

Chauffer la sauce au micro-ondes pendant quelques secondes, puis la verser sur la crème glacée et servir !

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (80 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

240

Lipides

12 g

19 %

Saturé 7.4 g
+ Trans 0 g

37 %

Cholestérol

40 mg

Sodium

70 mg

3 %

Glucides

30 g

10 %

Fibres

1 g

5 %

Sucres

27 g

Glucides nets

29 g

Protéines

4 g

Vitamine A

10 %

Vitamine C

1 %

Calcium

12 %

Fer

3 %
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Allégations

Cette recette est :
Bonne source de  :
Vitamine B12, Vitamine D
Source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Magnésium, Phosphore, Vitamine A, Vitamine B2, Zinc
Low  :
Sodium
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Lait et substituts 0
Matières grasses 2 ½
Autres aliments 2
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

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11 avril, 2009 | Referait cette recette

J'ai suivi la recette à la lettre et le résultat a été parfait. Je ne comprends pas comment Valichon a pu obtenir un lait au chocolat avec 100 g de chocolat et 2/3 tasse de lait. Ma sauce était épaisse et nappante.

Utile 2
Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

Moi aussi ça a fait plus du lait au chocolat au début, et j'ai refais chauffer jusqu'aux premiers bouillons. Ca s'est réglé, la texture était bonne et le goût aussi.

Utile 0
14 février, 2014 | Referait cette recette

En effet lorsqu'on suit les proportions cela donne une consistance parfaite. J'avoue que je n'avais plus assez de lait quand je l'ai faite et j'ai utilisé de la crème 15%, donc ma version est un peu plus calorique. Mais c'est un plaisir que je me fais rarement. Ça fait longtemps que je me chercher une recette de sauce au chocolat du genre. Je suis très contente. Ce soir, mon dessert de la St-Valentin sera de la crème glacée avec cette belle sauce et des fraises tranchées. Je crois que ça serait aussi super pour une fondue au chocolat.

Utile 0

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