Bananes sautées avec crème glacée

15 Évaluations
93% referaient cette recette

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Préparation : 5 min Cuisson : 5 min
220 calories/portion

Ingrédients

1 c.à soupe beurre non salé 14 g
1 c.à soupe sucre 12 g
1 1/2 c.à soupe citron pressé en jus 1/2 citron
2 bananes, petites 300 g
2 boules crème glacée à la vanille 125 mL

Méthode

  1. Chauffer le beurre dans un poêlon à feu moyen. Y ajouter le sucre et bien remuer à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il caramélise légèrement. Ajouter le jus de citron et cuire 2 min en remuant.
  2. Ajouter les bananes tranchées en diagonale et cuire 3 min à feu vif, en les retournant une seule fois.
  3. Distribuer sur les assiettes individuelles. Ajouter la crème glacée et servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (160 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

220

Lipides

8 g

13 %

Saturé 5.2 g
+ Trans 0.2 g

27 %

Cholestérol

30 mg

Sodium

30 mg

1 %

Glucides

38 g

13 %

Fibres

2 g

8 %

Sucres

26 g

Glucides nets

36 g

Protéines

2 g

Vitamine A

9 %

Vitamine C

23 %

Calcium

5 %

Fer

2 %
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 1 ½
Matières grasses 1 ½
Autres aliments 1
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Cette recette est dans les catégories suivantes

Produit(s) laitier(s) | Fruits | Desserts

Évaluations

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Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

Délicieux!!! Les enfants ont adoré et les parents aussi. Une autre façon de déguster une banane. Super!!

Utile 4
Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

Très bon, mais la prochaine fois je mettrai moin de jus de citron.

Utile 1
06 juillet, 2012 | Referait cette recette

Très bon mais ne pas prendre des bananes trop mûres.

Utile 1

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