Buongiorno Fausta,
Tra i nostri articoli ne troverà alcuni dedicati alle ricette. Per semplificarsi la vita, le consiglio di abbonarsi alla dieta. Tra l’altro offriamo una settimna gratuita, quindi può provare il nostro servizio senza alcun rischio: https://www.soscuisine.it/dieta/fodmap-colon-irritabile/
Buongiorno Umberto,
Kefir is not permitted in a low FODMAP diet. Ha un alto tenore di FODMAP.