Commentaires sur : Gare au sel

Par : Cinzia

Cinzia — Sat, 19 Feb 2011 14:05:12 +0000

En réponse à Lyne Gagné. Les épices et herbes utilisées dépendent de la recette et non seulement du type de viande et poisson. Avec notre moteur de recherche vous trouverez des bonnes combinaisons.

Par : gillesmorin

gillesmorin — Fri, 18 Feb 2011 20:53:19 +0000

Bonjour,
J’enlève le liquide des soupes en conserve et j’en rince à l’eau le contenu. Par la suite, je remplace le liquide par de l’eau du robinet filtrée. J’assaisonne avec poivre et des produits de la marque Mrs Dash. J’aimerais savoir de combien je diminue ainsi la quantité de sel indiquée sur les boîtes de conserve. La quantité de sel que les fabricants utilisent dans leurs produits alimentaires me force à une lutte quotidienne, décourageante parfois. Même remarque pour le mauvais cholestérol qu’on retrouve pratiquement dans tout même là où on ne le penserait pas. Merci bien si vous avez réponse à ma question. Les fabricants à qui je l’ai demandée n’ont pas pu m’en donner.

Par : Iris

Iris — Fri, 18 Feb 2011 19:04:15 +0000

Tout à fait d’accord, ces 3 aliments sont souvent très salés. J’ajouterai les légumineuses en conserve… étonnant la quantité de sel qui s’y trouve. Je n’ai pas encore trouvé de marque avec une teneur vraiment plus basse.

Par : Lyne Gagné

Lyne Gagné — Fri, 18 Feb 2011 15:39:10 +0000

bonjour

j’aimerais savoir quelle épice utilise-t-ont pour
poulet
veau
porc
boeuf
poisson afin d’éviter de consommer du sel et donner du gout au aliment s,en le sel ajouté

Merci